Estómago InVitro

Proyecto colaborativo entre LabBio y ProteinLab UTEM para el Diseño y desarrollo de un sistema de digestión in vitro que simula el estómago humano para el estudio de la biodisponibilidad de nutrientes. El sistema busca recrear técnica y visualmente el sistema digestivo.
El proyecto se desarrolló en el marco de la ejecución de un proyecto Fondecyt de la Académica del Departamento de Ingeniería Química Dra. Elizabeth Troncoso.

Colaboración con LAB BIO UTEM

Desarrollo de Prototipo

El prototipo está compuesto por una estructura de acrílico con un estaque en el centro donde se ubica un estómago de Latex de tamaño natural sumergido en agua a 37º C. El estómago es comprimido por 8 paletas de acrílico que están unidas cada una, a un pistón accionado por un servomotor. El movimiento y compresión de las 8 paletas simulan el movimiento peristáltico del estómago.
El sistema diseñado tiene diversas rutinas de funcionamiento las cuales son controladas desde un panel lateral.
El proyecto demandó el trabajo colaborativo entre diseñadores y ingenieros electrónicos, químicos e informáticos.

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